Malt Vinegar. Der englische Essig für Fish & Chips.
Gestern waren wir mal wieder (nach langer Zeit) im örtlichen Irish Pub essen. Klar… ich hatte leckere “Fish & Chips” und dazu natürlich den leckeren Malzessig. Ich hatte schon fast vergessen, wie gut der eigentlich zu Pommes oder gebackenem Fisch schmeckt. =)
Der “Malt Vinegar” ist sehr mild. Ich kann den Geschmack auch irgendwie nicht beschreiben… aber es passt doch sehr gut zu frittiertem / angebratenem Essen. Und da ich sowas ja auch sehr gerne mag, werde ich mal demnächst beim örtlichen Laden für englische Produkte vorbeischauen, ob es den Vinegar dort gibt.
Ich hatte schon einmal vor einer Ewigkeit danach geguckt, aber nichts gefunden… aber vielleicht hab ich ja nun Glück. Ansonsten könnte man ja auch über einen Online-Shop bestellen (was mir aber eigentlich zu teuer wäre).
Ach ja… da wäre noch etwas. Leider gibt es in dem Pub wohl keinen Strongbow Cider mehr. Stattdessen wird Stowford Cider (von der Brauerei Guinness) ausgeschenkt. Schmeckt auch sehr gut und ist von daher kein großer Verlust ;)
Dieser Eintrag wurde am Wednesday, 12. April 2006 um 12:21 Uhr erstellt und ist unter "Food" abgelegt. Diskussionen über diesen Eintrag können durch diesen Kommentar-Feed (RSS 2.0) verfolgt werden. Über Kommentare und Trackbacks kann dieses Posting diskutiert werden.
