rakis lab.net

In der zweiten Wochenhälfte (ab 5. Juni 2008) gibt es bei Lidl “Britische Spezialitäten”. Zumindest hier in der örtlichen Filiale. Es ist ja allgemein bekannt, dass die Geschmäcker unterschiedlich sind… und ich konnte auch noch nie was mit “Minzsoße” anfangen. Was ich aber wirklich lecker finde: Fish & Chips.
Und dazu darf dann natürlich der Malzessig nicht fehlen, sowie ein wenig Salz! Vorzugsweise nehme ich dann Meersalz aus der Mühle… wobei das wieder mal Geschmackssache ist ;)
Den Malzessig kann man auch sehr gut zu Fischstäbchen essen oder sonstigem paniertem / fritiertem Fisch. Schmeckt (mir) auch sehr gut auf Pommes / Potato Wedges / o.ä.. Der Malzessig ist übrigens sehr mild und übertüncht nicht den ursprünglichen Geschmack des Essens. Kann ich wirklich mal empfehlen.
Klar gibt es das auch in jedem “englischen Laden”, der importierte Lebensmittel anbietet… aber ich vermute mal, dass das etwas teurer ist und man dort eher selten hinkommt.

Ich für meinen Teil werde mich wohl definitiv mit ein paar Sachen eindecken, da es ja nicht nur den Malzessig dort gibt, sondern auch TK-Kabeljau, Kartoffelwaffeln (!!!), Scampi im Backteig und auch Kartoffelchips in Geschmacksrichtung “Salt ‘n’ Vinegar”! *mjam*

(Toll. Nu hab ich wieder Hunger.)

Long time, no see.

Vielleicht habt ihr es bemerkt oder auch nicht… es war ruhig hier die letzten Tage. Sehr ruhig. Die letzten 2,5 Wochen sogar. Zum einen lag es wohl daran, dass ich viel zu tun hatte - zum Anderen auch daran, dass ich zwei Wochen krank war. Ganz großes Tennis. Egal, enough with the chit-chat. ;)

Gestern gab es seit langer Zeit mal wieder “Hot Dogs“. Ganz simpel nur mit Senf, Mayo* (anstatt Remoulade…), Ketchup, sauren Gurken in Scheibchen und Röstzwiebeln. Dabei ist mir wieder etwas eingefallen, was vielleicht nützlich sein könnte: ich mache die Würstchen inkl. eingeschnittenem HotDog-Brötchen in der Mikrowelle warm (natürlich abgedeckt - ganz wichtig). Der Grund ist eigentlich recht einfach: Die Brötchen sind ja recht hart und brechen gerne mal komplett auseinander, wenn man die heissen Würstchen inkl. Saucen dawzischen quetschen will. Durch das Aufwärmen in der Mikrowelle zusammen mit den Würstchen werden die Brötchen schön weich und brechen nicht mehr so leicht. Nebenbei schmecken Sie (mir zumindest) viel besser =)

Wie esst ihr denn so eure HotDogs? Gibt ja noch einiges, was man da noch mit veranstalten kann… wie zum Beispiel

• frische gehackte Zwiebeln
• frische Zwiebeln lecker angebraten (ist ja nochmal was ganz anderes als fertige Röstzwiebeln)
• Sweet Relish

nur, um ein paar einfache Möglichkeiten zu nennen.

* Jaja… manche mögen es nicht. Ich tue es und stehe auch dazu :)

Gestern waren wir mal wieder (nach langer Zeit) im örtlichen Irish Pub essen. Klar… ich hatte leckere “Fish & Chips” und dazu natürlich den leckeren Malzessig. Ich hatte schon fast vergessen, wie gut der eigentlich zu Pommes oder gebackenem Fisch schmeckt. =)

Der “Malt Vinegar” ist sehr mild. Ich kann den Geschmack auch irgendwie nicht beschreiben… aber es passt doch sehr gut zu frittiertem / angebratenem Essen. Und da ich sowas ja auch sehr gerne mag, werde ich mal demnächst beim örtlichen Laden für englische Produkte vorbeischauen, ob es den Vinegar dort gibt.
Ich hatte schon einmal vor einer Ewigkeit danach geguckt, aber nichts gefunden… aber vielleicht hab ich ja nun Glück. Ansonsten könnte man ja auch über einen Online-Shop bestellen (was mir aber eigentlich zu teuer wäre).

Ach ja… da wäre noch etwas. Leider gibt es in dem Pub wohl keinen Strongbow Cider mehr. Stattdessen wird Stowford Cider (von der Brauerei Guinness) ausgeschenkt. Schmeckt auch sehr gut und ist von daher kein großer Verlust ;)