Rezepte

Drop Cookies

Amerikanische Drop Cookies gehen immer und sind auch gar nicht so schwer zu machen. Und aus dem Grundteig kann man viele Variationen machen. Als Beispiel habe ich Kokos-Cranberry-Cookies gemacht. Zurück Weiter Basis-Teig-Zutaten für 24 Cookies 115 gr Butter 100 gr Brauner Zucker 75 gr Weißer Zucker 1 Großes Ei 30 Tropfen Vanilleextrakt 190 gr Mehl 8 gr Speisestärke (Maisstärke) 3 gr Natron …

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Mac&Cheese

Ein amerikanischer Klassiker der meist aus der Fertigpackung gemacht wird – aber echt lecker ist! Mindestens genauso lecker ist die selbstgemachte Variante, die nur ein wenig mehr Vorbereitung benötigt und auch sehr schnell fertig ist. Zurück Weiter Zutaten für 8-10 Portionen (es macht wirklich satt!) 400 gr geriebener Cheddar 50 bis 80 gr Parmesan (dünne Streifen oder …

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